“Ci sono persone che abitano il nostro territorio con il desiderio e l’impegno di tutelarlo e valorizzarlo; di farne un luogo in cui la vita e il lavoro siano il frutto di armonia con le risorse naturali e di rispetto per legami sociali democratici fra i cittadini. Con l’impegno di realizzare questa visione dentro relazioni economiche etiche e solidali.”
Queste persone si sono costituite tempo fa in RoccaMadre, una Cooperativa Agricola di Comunità impegnata non solo nella coltivazione dei grani tradizionali e miscugli evolutivi di Aleppo ma anche a creare delle forti sinergie attraverso l’organizzazione di iniziative ed eventi pubblici che valorizzano le risorse naturali e umane del nostro territorio.
Questa Domenica a Montedinove, in collaborazione con RoccaMadre Nuovaricerca Agenziares e Luoghi Comuni un pomeriggio di degustazione, incontri e un’eccezionale mostra fotografica a cura di Andrea Santopaolo!
Questo il programma:
Ore 17.00 mercatino di pane da miscugli di grani antichi e prodotti sostenibili di contadini e trasformatori locali;
Ore 18.00 Qualità del pane e benessere.
▪️Conversiamo con Renata Alleva, nutrizionista, presidente Medici per l’ambiente di Ascoli Piceno;
▪️Che cosa ci insegna l’esperienza del forno di Brisa di Bologna, Gregorio Di Agostini, fornaio e formatore.
▪️Alessandro Fulimeni, Nuove esperienze di comunità in movimento, cooperativa Nuovaricerca Agenziares.
Ore 19.30 Assaggiamo – Chef Stefano Schiazza, Ristorante Pizzeria Del Duca, Montedinove.
Ore 21.00 Cosa dice il mondo
▪️Ascoltiamo e conversiamo con Daniela Monaldi, docente di Storia della Scienza, York University di Toronto, su Il cibo tra passato e futuro.
👉Posti limitati e Prenotazione obbligatoria al 3713213307 – 3204395338 – 3498329661
Vi aspettiamo!